レシピブログ
最近通うようになった恵比寿駅前の魚屋さん。 この日は春に食べたいカワイイ飯蛸をお買い上げ☆ 桜煮、、も考えたけど、週末はワインデーなので飯蛸イタリアン。 下ごしらえは、塩もみ&さっと霜降り。 クッタリしてた蛸がくるんと丸まり可愛さ倍増(≧∇≦) 魚は入らないからアクアパッツァ、、風。 オリーブオイルでニンニクを炒め、蛸、海老、ツブ貝、角切りしたトマト、グリーンオリーブ、白ワイン。 フタをしてしばし......
サーモンCAKE ☆★
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