アヒージョレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

スペイン語で“にんにく風味”と言う意味の、耐熱陶器の皿で焼いた熱々をそのまま食卓に出す、マドリード以南の代表的なタパス(小皿料理)。季節の美味しい食材が手に入った時に食卓に出てくる、夫の得意料理の１つです。オリーブオイルにちょうど良い塩味をつけたら、他は好きなものを好きなだけ。今日は、夫の父が釣って来たタコ、夫の祖父が育てて春に収穫したばかりのにんにく、それから庭に植えているバジルと......