マシュマロレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

マシュマロは、昔マーシュマロウ(ウスベニタチアオイ)と言う植物の根から採れる粘液を使って固められていて、薬用として作られていました。時代は変わってゼラチンで固められるようになりましたが、そういえばコーヒーにしろチョコレートにしろ、元は薬用として飲食されていたものが嗜好品になったと言う例はたくさんありますよね。マシュマロを家で作るのは意外と簡単で、メレンゲをゼラチン液で固めるだけです。......