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自家製レモネードやレモンスカッシュを作る時に便利な、レモンのはちみつ漬けや砂糖漬け。 でも出来上がりまで1~2週間かかるし、皮を漬けるとなると必要になってくる国産レモンは時期によっては手に入らなかったりしますよね。 そんな時には、すぐに使えるレモンシロッが便利。 水や炭酸に溶かす時も、シロップで作ればはちみつよりも冷たい飲み物に溶けやすく、風味もすっきりしています。 あれば生のレモン果汁......
レモンの酵素シロップ
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