４種のベリーと赤ワインのジャムレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

ジャムは紀元前から作られている、果物の代表的な保存食。私はワインは飲めないのだけれど、ワインを加えて作るジャムは好きです。特に、ベリーの甘酸っぱさには赤ワインの色と風味がぴったり。安く出回る時期や、たくさんいただいた時、庭になっているものなど、たくさんある時に冷凍しておいて、何種類か集まった時に作っています。もちろんあれば生のものや、種類は１つでも。冷えると少し固くなるの......