レシピブログ
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たくさんの実をつける庭の柚子。 お菓子やジャムには皮を使うけれど、あまりきれいじゃないものは柚子果汁をたっぷり使って柚子ゼリーにしています。 ビタミンやクエン酸がたっぷりと含まれていて健康的で、酸味が効いている爽やかなデザート。 凍らせて、柚子シャーベットとしてもどうぞ。 ~作り方~ 250ml容量 (3人分) 水 170cc グラニュー糖 40g ......
柚子胡椒で鶏塩冷やしう...
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片栗粉で旨さを閉じ込め...
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