体を温めるマクロビジンジャーシロップ レシピあり

体を温めるマクロビジンジャーシロップ
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    おいしそう!

砂糖は体を冷やすと言われても、私のキッチンにはきび砂糖やグラニュー糖が欠かせません。 それが悪いと言うことではなく、熱帯地域で採れるさとうきびから作られる砂糖は体を冷やす働きがありますが、寒冷地で採れる砂糖大根を原料にした甜菜糖は体を温める作用があります。 冷え目的で生姜を取りたいと考えて生姜のシロップを作るなら、そのパワーを更に生かせる甜菜糖で甘味をつけてみるのもおすすめ。 更に風味やコ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか