レシピブログ
ドリズルには “(液体を)かける・たらす” と言う意味がある、イギリスの伝統菓子。 その名の通り、甘酸っぱいレモンシロップをたっぷりとしみこませたバターケーキです。 作る人によって更にアイシングをかけたり、レモンクリームを挟んだりと色々なレシピがあるのですが、ここではシンプルにレモンシロップだけをかけています。 昔から日常的に食べられていてカフェの定番でもあり、爽やかな後味と軽い食感につい......
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レモンの砂糖煮
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