生チョコタルト レシピあり

生チョコタルト
  1. 23
    おいしそう!

サクサクのココア生地の土台に、柔らかい生チョコを流し固めて、たっぷりのココアパウダーで仕上げたタルト。 ビスケットのサクサク、なめらかなチョコレート、ほろ苦いココアの風味が一口で楽しめます。 先日のタルト・オ・ショコラと材料はほとんど変わりませんが、表面を甘いグラサージュにするか、ほろ苦いココアパウダーにするかの違いだけで、ガラッと印象が変わります。 作り方も、グラサージュを作らなくて良......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか