ココアのミニマドレーヌレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ココアパウダーを粉の２０％と多目に配合した、濃厚なココア風味のマドレーヌを２～３口で食べられるミニシェル型で焼きました。この小ささは、普段のおやつからお裾分けやおもてなしにも重宝しています。そしてこのココアマドレーヌ、香りは甘くてもココアパウダーのおかげで食べて感じる甘さは控えめ。その分チョコがけしても、濃い目のコーヒーやカフェオレにぴったりの美味しさです。ところであまり溝の......