レシピブログ
もうすぐ梅の時期ですが、待ちきれなくて市販の梅酒でぷるんぷるんのゼリーを作りました。 アガーを使ったので、透明感ある仕上がりです。 甘さは梅酒の甘さに合わせて、お好みで加減してください。 はちみつで甘みをつけても美味しいですよ。 実を入れる場合、しわしわで固い時はシロップでふっくらと煮ると柔らかい食感になります。 ~作り方~ 100ccのカップ2つ分 水 150c......
梅酒の梅でジャム!
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