練り黒ごまのシフォンケーキ《乳製品・サラダ油不使用》レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

サラダ油の代わりに練りごまを加えて、黒ごまのシフォンケーキを焼きました。練りごまにごまの油分が多く含まれているので厳密にノンオイルと言うわけではないのですが、材料としてサラダ油は使いません。そういうこともあってか空気に触れさせっぱなしだと他のシフォンと比べてやや乾燥しやすいのですが、ケーキカバーなどで密閉して保存すればしっとり・ふんわりさは保たれます。また私が作るプレーンレシピと......