梅のグラニテ《梅シロップと水だけでできるシャーベット》レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

梅ジュースと水を凍らせるだけの簡単シャーベット。冷たいものは常温の時よりも舌が甘みを感じにくいので、飲む時にはやや甘すぎるくらいに希釈するのがポイントです。そして糖分が高いと、冷凍しても氷のようにしっかりとカチカチにかたまるわけでもないのでフォークで削りやすいのですが、余裕があれば凍らせる途中で何度か削ったり、かき氷ができるミキサーやかき氷器で削ると、よりふんわりさらっと溶ける食感になり......