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水ようかんの作り方もいくつかありますが、これは一番シンプルで簡単なあんこを寒天液で固めるタイプ。 寒天少なめ、水多めの柔らかい水ようかんです。 甘みはこしあんの甘さだけなので、お好みで砂糖を加えてください。 その場合、冷えているものの甘さは舌が感じにくい傾向にあるため、好みよりもやや甘めにいれるのがポイントです。 ~作り方~ プリンカップ 3個分 こしあん 150g......
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