杏仁アイスクリーム《杏仁霜・アーモンドエッセンスどちらでも》レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

数年前、中華料理屋さんのデザートに杏仁風味のアイスが出てきたのがとても美味しくて、家でも作るようになったのがこの杏仁風味のアイスクリーム。バニラアイスクリームのバニラの代わりに杏仁霜を加えるだけで作れますが、杏仁霜がなければアーモンドエッセンスでも作れます。また杏仁霜はあまり加えすぎると舌触りが粉っぽくなってしまうので、香りが足りないと感じる場合はアーモンドエッセンスを加えるのがおすすめ......