レモンとオレンジのサングリアケーキ レシピあり

レモンとオレンジのサングリアケーキ
  1. 31
    おいしそう!

レモンピールとオレンジピールを贅沢に使った、爽やかな風味のバターケーキ。 その柑橘類はワインに漬け込んだもので、しかも最後にしみこませるシロップにもサングリアを使いますが、ワインの風味はしません。 それではなんのためにワインを使うかと言うと、先日載せたサングリアジャムの記事内で、 “苦味を一切抜かずに、しかも厚切りでも、サングリア作りで取り出したレモンやオレンジなら全然苦くないジャムが作れ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか