抹茶ゼリーパフェレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

パフェってそれぞれの工程は難しくないのに、組み合わせで見た目も味も豪華になるので作るのも食べるのも大好き。今日はさっぱりとしたほろ苦甘い抹茶ゼリーに、アイスや栗、あずきをトッピングした和風パフェを作りました。栗の甘露煮を飾るだけでぐっと秋の雰囲気。黄色が抹茶の緑にもぴったりです。栗を煮ると、秋がきたなぁと実感します。写真で使用しているカップは、 suipa さんの《ブル......