ブラックオリーブのタプナード《バゲットやサンドイッチ・パスタソース・ワインのおつまみに》レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

フランス・プロヴァンス地方の、伝統的なオリーブを使ったペースト。オリーブにはグリーンとブラックがありますが、我が家は私も子供たちも好きなブラックオリーブで作ります。出来立ての新鮮なものをクラッカーやバゲットに塗ったり、野菜や卵のディップ、サンドイッチに塗ると絶品！保存用に作ったり少し時間がたったものも、パスタソースや魚・鶏肉のソテーの味付けなどに使うと美味しくてすぐになくなっちゃ......