アールグレイのミルクティーゼリー レシピあり

アールグレイのミルクティーゼリー
  1. 8
    おいしそう!

ただいまお菓子のパッケージやラッピングなどの包材のお店 suipa のモニターブロガーをさせていただいています。 4月のモニター商品は、シンプルな2種類のカップです。 今回はそのうちのトールカップを使用して、ミルクティーゼリーを作りました。 紅茶を濃く抽出してアガーで固めたのですが、卵が入っていないミルクプリンとも言える柔らかい食感で、食べるとアールグレイの香りが広がります♪ ゼリー......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか