レシピブログ
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先日友人宅からいただいた大量のいちごも、毎日暑いので家族みんなでスムージーを作ったり、砂糖漬けにしてヨーグルトに混ぜたりして食べていたら、美味しくてあっという間になくなってしまいました。 その中で果肉がごろっと入ったジャムも作っておいたので、お茶のお供にぴったりな、紅茶味のマフィンの中へ入れて焼きました。 ジャムにはつぶつぶとした食感が残っていて、マフィン生地はしっとり♪ そのままでも美味......
文旦の皮で☆文旦ジャム
梅酒の梅でジャム!
蕗のジャム
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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