レシピブログ
ただいまハウス食品のスパイスで減塩レシピを作るモニター中です。 そのいただいた調味料のひとつ・ブラックペッパーを効かせた、シイラのバター焼き(ムニエル)を作りました。 塩分は一人分1g弱です。 減塩と言っても下味に塩、仕上げにめんつゆを使っているうえ、ブラックペッパーのおかげでうまみも引き出されているので、物足りなさがありません。 黒胡椒は以前違うメーカーの粗挽きのものを使った時に、......
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