きなこ感たっぷり きなこアイス レシピあり

きなこ感たっぷり きなこアイス
  1. 23
    おいしそう!

昨日のシフォンケーキに添えるのにもぴったり、きなこ好きさんに捧ぐアイスクリームレシピです。 やや舌触りのざらつきは感じますが、その分きなこ感たっぷり。 よりなめらかなものを作りたい場合は、きなこをミルで細かく挽いたものを使ったり、もう少しきなこを少なめにして作るのも良いと思います。 それでも大豆自体が水に溶けるものではないので全く舌に残らなくなるというわけではありませんが、きなこと言えば......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか