栗渋皮煮のチョコレートがけ レシピあり

栗渋皮煮のチョコレートがけ
  1. 7
    おいしそう!

ひいじいちゃんちの栗の木の下にたくさん落ちてたよと、お母さんが栗をもらってきてくれました。 待ってましたと、さっそく皮を剥いてあくを抜き、コーヒーシロップで煮て、コーヒー風味の渋皮煮を作りました。 ......

anさん

anさん

お菓子の型が大好きで、現在所有している数は750個。共同経営している珈琲専門店にてお菓子作り・企業のレシピ開発等を担当。自宅でも仕事でも、ほぼ毎日お菓子・パンを作り、日常の化粧品作りも趣味。食物栄養専攻卒。Ameba公式トップブロガー。