ほんのりコーヒーとラム酒香る　栗の渋皮煮レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

コーヒーのおかげで味に深みが出る、一味違う栗の渋皮煮。毎年簡単な文章での説明や、これを使ったお菓子の写真などを載せてはきていましたが、レシピとして詳しい手順は載せていなかったので、ブログでもご紹介します。時間はかかるけれど手順は簡単で、皮を剥き、２～３回茹でこぼし、シロップをしみこませるだけ。秋のケーキ、タルト、パイ、モンブランなどのお菓子の材料にはもちろん、そのままお茶請けとして......