柚子胡椒・青唐辛子を使った料理レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

毎年今の時期、庭になった柚子とひいじいちゃんちの青唐辛子で、夫が一年分の柚子胡椒を作ります。色も味も食感も、手作りの柚子胡椒に勝るものはありません。先日、焼き栗の記事でちょこっと夫が柚子胡椒を作った話を載せた際、リクエストをいただきましたので、今日は数年前に載せた柚子胡椒レシピを詳しく書き直して再投稿します。写真はまだ青みが強い出来立てのもの。時間が立ち風味が馴染んで、青臭さが......