青唐辛子の酢漬けレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

品種にもよるのかもしれませんが、なんと今になって、収穫時期も終わっただろうと思っていた青唐辛子をいただきました。ちょうどタバスコが切れたところだったので、代わりにいただいた唐辛子を酢漬けにすることに。製法はやや違いますが、材料自体は一緒なので、風味も似たような仕上がりになります。塩は用途や好みに合わせて入れても入れなくても美味しく出来上がります。以前ご紹介した青唐辛子の醤油漬け......