レシピブログ
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水分と油分の代わりにココナッツミルクを使った、ほんのりココナッツ香るシフォンケーキを焼きました。 押すとしゅわっと音がして、しっとり、ふんわりの中にむっちりとした食感を楽しめます。 乳・サラダ油不使用のヘルシーさ、素朴な味わい、卵黄が余らず気軽に作りやすい配合は、普段のおやつにぴったりです。 ところでお菓子に使えるココナッツの材料と言えば、ミルク、クリーム、オイル、固形(ロングやファイン......
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