レシピブログ
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先日写真だけですが載せていたところ友人が興味を示してくれたので、塩麹と醤油麹のレシピも載せておくことにしました。 どちらも以前ブームになりましたし、作り方も混ぜるだけなので今更感はかなりありますが、お試しにぴったりで、作りたい量に合わせて簡単に計算できる少量の麹を使った分量です。 特に塩麹は、以前も書いていましたがその流行時にまだ幼稚園児だった娘がはまって作っていたほどの簡単さだったのが見......
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