レシピブログ
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スパイスをたっぷり混ぜ込んだシフォンケーキを焼きました。 使用したのは、シナモン・クローブ・ジンジャー・ナツメグの4種類。 どれもクリスマス時期によく使うスパイスの組み合わせだからなのか、個人的には楽しい気分になる香りでもあります。 弾力はあるけれど、とてもふんわりとした口どけの良い食感で、そのままで美味しいのはもちろん、泡立てたクリームともよく合います。 ◆シフォンケーキ・シフォンロールケーキ......
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