レシピブログ
メレンゲの力でスフレのようにふわっとした食感でありながら、ベイクドのような濃厚さも楽しめるチーズケーキを焼きました。 爽やかなチーズの風味に、なめらかなクリームやベリーの甘酸っぱさがよく合います。 今回使用したカップは、suipaさんのオーブンで使える紙製のベーキングカップ。 型の準備が不要なのですぐに使えるのが便利なのはもちろん、他の紙カップと比べて気に入っているのが、ぴったりサイズの......
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