カップで焼くスフレ風チーズケーキ レシピあり

カップで焼くスフレ風チーズケーキ
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    おいしそう!

メレンゲの力でスフレのようにふわっとした食感でありながら、ベイクドのような濃厚さも楽しめるチーズケーキを焼きました。 爽やかなチーズの風味に、なめらかなクリームやベリーの甘酸っぱさがよく合います。 今回使用したカップは、suipaさんのオーブンで使える紙製のベーキングカップ。 型の準備が不要なのですぐに使えるのが便利なのはもちろん、他の紙カップと比べて気に入っているのが、ぴったりサイズの......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか