ラムレーズンのアイスバー レシピあり

ラムレーズンのアイスバー
  1. 11
    おいしそう!

贅沢で大人な風味の、ラムレーズンのアイスクリームバーを作りました。 先月はホワイトチョコアイスにラムレーズンを混ぜ込んだアイスバーを載せましたが、こちらはバニラバージョンです。 アイスとレーズンの割合は目安なので、お好みで。 ラム酒やブランデーにしっかり浸かっている場合は、あまり入れすぎると風味がきつい場合があるので、軽く湯通ししたり、少なめに混ぜ込むのがポイントです。 ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか