レシピブログ
贅沢で大人な風味の、ラムレーズンのアイスクリームバーを作りました。 先月はホワイトチョコアイスにラムレーズンを混ぜ込んだアイスバーを載せましたが、こちらはバニラバージョンです。 アイスとレーズンの割合は目安なので、お好みで。 ラム酒やブランデーにしっかり浸かっている場合は、あまり入れすぎると風味がきつい場合があるので、軽く湯通ししたり、少なめに混ぜ込むのがポイントです。 ......
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