ごま冷汁レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

記録のためにたまに様子を載せていた、今年初めに仕込んだ味噌が出来上がりました。３kg近く出来上がり、たっぷりあるので毎日の味噌汁から味噌炒め・味噌漬け・味噌煮込みなど、味噌を使って作りたいものがたくさんありワクワクします。そんな最初の味噌料理として、この季節にぴったりの冷汁を作りました。白すりごまは、余裕があれば白ごまを炒ってから、すり鉢で少し油が出るくらいまで擦って味噌と混ぜると......