レシピブログ
梅酒にはちみつで甘味をつけた、ぷるんぷるんのゼリーを作りました。 アガーを使ったので、透明感ある仕上がりです。 はちみつの量は、梅酒の甘さに合わせて加減してください。 ところで固めた容器は、suipaさんのワインカップ。 軽いプラスチック製ですが、90度までの耐熱性があるので、アガーや寒天などを使ったできたてのゼリー液を入れても変形しません。 脚付きなので、シンプルな中身でも華や......
梅酒の梅でジャム!
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