ごまおこし レシピあり

ごまおこし
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    おいしそう!

香ばしく、昔懐かしいごまおこし。 抗酸化成分が豊富なごまを、一度にたっぷり楽しめる健康的なおやつです。 手作りのそれは甘すぎず、あればついつまんでしまって、ごま好きにはたまりません。 ただごまに含まれる油分は多いので、食べ過ぎには注意が必要です。 使う砂糖は、白砂糖だとごまそのものの味を楽しめ、黒砂糖だと風味とコクが加わり、グラニュー糖だと軽い口当たりになります。 写真のごまの比......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか