濃い抹茶のアイスクリーム大福 レシピあり

濃い抹茶のアイスクリーム大福
  1. 13
    おいしそう!

昨日のレシピのアレンジで、抹茶のアイスクリームを抹茶味の求肥で包んだアイスクリーム大福を作りました。 市販の抹茶アイスは季節限定のことも多いので、時期を問わず食べられるよう抹茶アイスの分量も載せていますが、市販・手作りどちらでも作ることができます。 冷凍庫から出して少し待ち、求肥のもっちり感を感じられる柔らかさになってからが食べごろです。 抹茶に関する大福レシピはほかにも3つ載せています......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか