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たくさん作った黒豆の甘露煮を使って、クリーミーでコクのあるアイスクリームを作りました。 黒豆の風味とバニラの甘い香りが絶妙にマッチします。 乾燥黒豆から作る場合は、次のURLのリンク先の作り方で、材料を5分の1にして作ると少し多めに(約180gほど)出来上がります。 ◆黒豆の甘露煮《釘や重曹を使う理由・発色のポイント・しわにならない方法》 →http://ameblo.jp/lo......
丹波篠山・黒豆甘納豆
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