コーヒー白玉添えアフォガート レシピあり

コーヒー白玉添えアフォガート
  1. 12
    おいしそう!

今日は中秋の名月。 空を見上げてみても、残念ながらくもっていて月は見えそうにありませんが… 今夜は”気分だけでも”と白玉団子を作り、アフォガートに添えてデザートにしました。 白玉はコーヒー味です。 白玉にはインスタントとエスプレッソどちらを使っても、ほぼ同じ色・味に仕上げることができ、苦味も感じられるので甘いアイスクリームとの相性はぴったり。 エスプレッソがない場合は、深煎りの粉を多......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか