ぷるんとなめらか　コーヒーババロアレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ぷるんとしていて、口どけなめらかなコーヒーババロアレシピです。ほろ苦さと甘さのバランスが絶妙で、コクがあり、濃厚な風味を楽しめます。いつもはカップに固めるか、食べたい人が好きな量を切り分けて食べられるよう大きな型で固めることが多いのですが、今回は一人分ずつシリコン製の型に入れて固めました。凍らせてから抜くことで、簡単に複雑な形に仕上げることができ、ちょっとケーキ風に見せることもでき......