レシピブログ
今日のデザートは、練りごまを使ったババロア。 ぷるんと弾力もありつつ、ふんわりとなめらかな口どけで、しっかりとごまの風味を感じられる配合です。 ババロアはシリコン型で作るレシピが続いていましたが、今回はアルミの型を使用。 ちょっとレトロな形をしていて、深さもあり、どんなババロアにもぴったりな可愛い形が気に入っています。 ◆ほかのごまを使ったお菓子レシピはこちらから →htt......
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