ベリーのババロア レシピあり

ベリーのババロア
  1. 7
    おいしそう!

季節に関係なく手に入りやすい冷凍のミックスベリーを使って、甘酸っぱく爽やかな風味のババロアを作りました。 種類によって甘みにばらつきがあるので、使用するベリーによっては砂糖の量を調整するのがおすすめです。 出来上がりの色もベリーの種類によって変わってきますが、ミックスされているベリーを使う場合は、ラズベリーやブラックベリーが多いほど濃いピンク色が出ます。 今回はいちごが多かったので、淡......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか