ほんのりラム酒香る　栗のババロア《栗の渋皮煮使用》レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今年はなぜか、１０月に入ってからぱったりと栗を見かけなくなり寂しく思っていたところ、また出回り始めたとのことで久しぶりに栗をいただく機会がありました。さっそく渋皮煮に加工したので、更にそれを使ってババロアも作りました。少し加えたラム酒の香りが栗とよく合います。使用した型は、夏に大活躍のアイスバー型。スティックを通す部分を、フィルムで塞いで生地を流し込みました。もちろんカップで......