フライパンで焼くイングリッシュマフィン《セルクル型使用編》レシピあり

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おいしそう！

いつもはオーブンで型を使って焼ているイングリッシュマフィン、今日は前回と同じくフライパンで焼く方法ですが、今回は型を使って焼く場合のレシピです。型を使うメリットは、サイズが均一に揃い、角を出して焼くこともでき、どれくらい発酵したか見極めるのが容易なところ。厚紙を好みの深さの幅で細長く切り、作りたい直径になるよう輪にしてホッチキスで留め、アルミ箔で覆って作ることもでき、フライパンだけでなくオー......