抹茶のムース レシピあり

抹茶のムース
  1. 15
    おいしそう!

今朝はこちらの地方では珍しい雪を見ながら、抹茶のムースを作りました。 一口食べれば上品な抹茶のほろ苦さがふんわりと広がって、クリーミーでふわっとなめらかな食感を楽しむことができます。 実は以前載せた 抹茶のミルクプリン と、ほぼ変わらない材料と分量なんです。 お菓子を作っていると、このスイーツに限らず、材料・分量・作り方・手順のどれかが変われば違うものになったり、がらりと印象を変えられるところが......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか