レシピブログ
コーヒーのお供に、ブルーベリーをたっぷり混ぜ込んだスコーンを焼きました。 外ざっくり、中はふんわりと柔らかい食感の生地は、病みつきの美味しさです。 ブルーベリーの酸味とコーヒーに合うよう生地は甘めなのですが、適量減らし、クリームを添えても美味。 今回は冷凍のものを使いましたが、ブルーベリーの旬ももうすぐ。 収穫が楽しみです。 ~材料~ 6個分 薄力粉 200g グラニュー糖 ......
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