フルーティーな完熟トマトのムースレシピあり

9

おいしそう！

トマト農家をしている友人がたくさんの完熟トマトをおすそ分けしてくれたので、一部をムースにしました。トマトのムースやババロアというと、ほんのり塩味の洋風の前菜として作られる場合もあるのですが、今回は甘いスイーツとしてのレシピです。ソースまでトマト尽くしで、ムースのピンク色も可愛く、爽やかでフルーティーな風味。ふんわりなめらかな食感で、トマトが大好きな私と娘は好きな味なのですが… トマトの加工......