チーズムースとマンゴーゼリーのカップデザート レシピあり

チーズムースとマンゴーゼリーのカップデザート
  1. 8
    おいしそう!

ふんわりなめらかな食感で、爽やかな風味のクリームチーズのムースに、ぷるんと柔らかなマンゴーゼリーを乗せた二層のデザートを作りました。 南国原産のフルーツは夏にぴったりですよね。 と言ってもゼリーの材料は、マンゴージュースを使った手軽なもの。 最近ムースとゼリーの組み合わせにはまっています。 スポンジを敷く手順を省けば、もっと簡単に作れます。 今回使用したのも、またまたsuipaさんの透明度が高い......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか