抹茶のバターケーキレシピあり

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おいしそう！

バターケーキというとパサつきがちだったり、ちょっと重い食感のイメージがあるという方も少なくないのでは…と感じることがあるのですが、今回はそんなイメージを覆す、軽やかでしっとり、なめらかなくちどけを楽しめる抹茶のバターケーキを焼きました。生地の混ぜ方と、熱いうちに打つシロップが食感の決め手です。特に生地を混ぜた状態がわかりやすいよう、工程写真は最近練習中なのですが少し撮影してみました。......