柚子尽くしのバターケーキ レシピあり

柚子尽くしのバターケーキ
  1. 12
    おいしそう!

柚子の皮を混ぜ込んで、柚子のシロップをしみこませ、更に柚子風味のアイシングをかけて仕上げたしっとりと口どけの良い柚子尽くしのバターケーキを焼きました。 以前載せたレモンクグロフのアレンジなのですが、外はシャリッと、中はふんわり、柚子の爽やかな風味と酸味を楽しめます。 使用した型は「フルーツ型」という名前のもので、今はそれを購入したお店での取り扱いがないようでリンクを貼れませんでしたが、花びらのよ......

anさん

anさん

お菓子の型が好きで、現在1000個ほど所有。熊本にて経営に携わっている自家焙煎珈琲専門店にて焼き菓子作り等を担当しています。 フェリシモ「大人のあんこプログラム」アレンジレシピ監修/cottaコラム連載中/ハウス食品スパイスアンバサダー/Ameba公式トップブロガー ほか