スフレチーズケーキ《18cm ver.》

19

おいしそう！

ひとつ前の記事に写真だけ載せていたチーズスフレのレシピです。以前１５cmのレシピを載せたことはありますが、今回は１８cmサイズで、工程写真も撮影してみました。口の中に入れるとしゅわっと音がして、ほろっとしっとりやわらかな食感です。いつもは表面にはコアントローで溶きのばしたジャムを塗って仕上げるのが好きなのですが、今回はクリームでデコレーションしました。より食べ応えがある濃厚な味わいに仕上......