ブラックベリーのアイスクリーム＊ハートのアイスバーレシピあり

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おいしそう！

先日写真を載せていた冷凍ブラックベリーで、アイスクリームを作りました。ブラックベリーたっぷり、でもシャーベット状ではなくクリーミーなアイスが食べたい！ということで、生クリームは脂肪分が高いものを使い、バニラビーンズも多めに加えた手作りならではの贅沢仕様です。ブラックベリーは中でも酸味が強いベリーなので、グラニュー糖の量も結構必要ですが、それでも市販のものに比べると甘すぎるということはないと......